第一次看到這個東西,是在2007 Taipei Festival 上,見著Javier 和 Andrea 拿著一個小容器,還有點冒煙,金屬的吸管置於其中,兩個人輪流吸著。當時我還以為是什麼毒品呢?!(笑)
在BA短短的兩周,我們的密集私人課都是在Gus家中進行;因為大家住的都不遠,在Gus家的話,安妮也可以過來上課,如此Andrea就不用跑來跑去。另外,大家一同上課,除了自己的課,也可以旁聽別人的課,等於連著四小時的課,這樣的下場就是 ---- 舞會時我都超睏超想睡….講到這兒,大家可能要以為他住的地方很大…其實不然,可以跳舞的空間以我最大的腳步來看,長邊約三步,短邊約二步;雖然是一個小場地,但對於私人課來說,非常夠用了。而且BA的舞會多半人多,不能在極小空間跳舞的話,那也不用玩了。
糟糕,扯遠了….一連四小時的課,當然口渴是免不了的啦,於是地主Gus就很可憐的要準備茶水和甜點,哈哈。而阿根廷的聖飲 – mate(馬黛茶),更是不能缺少的囉。 mate的容器就已經很特別,一般是用某瓜類挖空乾燥而成,配合金屬制的吸管使用;泡的時候,先加入yerba(茶葉)到容器內,約3/4的高度,愛吃甜的人可以加入砂糖混勻,接著倒入熱水,讓yerba濕潤後,按著金屬吸管口部並將其插入到最底部,自此吸管不可再移動,再注水到滿。第一泡只能由注水的人喝,其後也只有這個人能注水,大家輪流傳著用同一個吸管喝著,感覺很不衛生啊,但是卻藉此感覺大家的感情更親近了,哈哈。
(Gus很偷懶的用了塑膠杯...... = = )
半壺的茶葉其實泡不了幾泡,而每一泡其實也大概也吸個兩口就沒了,但是大家不要小看mate,它的咖啡因含量是很高的!由於有四、五個人喝,大家share下來還好;回到台灣後自己當下午茶泡個一壺自己喝,結果到晚上二、三點都還很難能入睡… XD
FelipeH (3)